Zeit des Abschieds...

​

Liebe Gäste, Freunde und Wegbegleiter,

nach 13 bewegten, intensiven und wunderbaren Jahren ist es an der Zeit, Abschied zu nehmen.

Zum 15. Dezember 2025 schließen wir das Restaurant Richard / Richard Bistro in Berlin – eine Entscheidung, die mir alles andere als leicht gefallen ist.
Persönliche Gründe haben dabei ebenso eine Rolle gespielt wie die spürbaren Veränderungen in der Gastronomie, besonders in den Jahren nach 2020. Die Herausforderungen sind gewachsen – und mit ihnen auch der Wunsch nach einem neuen Kapitel.

Was bleibt, sind unzählige Erinnerungen: an genussvolle Abende, inspirierende Gespräche, besondere Begegnungen – und an Sie, unsere wunderbaren Gäste, die uns über all die Jahre begleitet, unterstützt und gefeiert haben.

Mein herzlicher Dank gilt auch meinem tollen Team der letzten 13 Jahren – ohne euch wäre das Richard nie das gewesen, was es war: ein Ort des Geschmacks, der Gastfreundschaft und der Leidenschaft.

Bis zum 15. Dezember freuen wir uns noch auf viele schöne letzte Begegnungen mit Ihnen – und vielleicht ein letztes Glas Wein auf alles, was war.

Das Kapitel „Richard“ schließt, doch eventuell öffnet sich ein Neues:

Das vielleicht schönste Restaurant kann übernommen werden.
Bei Interesse freue ich mich über ernstgemeinte Anfragen unter: hansrichard@restaurant-richard.de

Mit Dankbarkeit und den besten Wünschen

Hans Richard

​

​

​

HIER GEHT ES ZU UNSEREM AKTUELLEN MENU >